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商品訊息描述: 好物分享好康本書自六十七年發行以來,由於收集名詞較多,並按原則編纂,檢查方便,又合標準,在六年中重版凡六次,總數已逾萬冊。原擬在五年內改版一次,因教育部在上年才正式公佈新訂名詞,且與商品原公佈者頗多相左。故此次先就本書原列名詞逐一與公佈名詞核對,凡有差別者,根據部頒名詞,添在最後,但仍保留原已習用的名詞以資適應。其未收入的尚有不少,擬再就最近十年新發展的有關機械科技的名詞如磨潤學、流體動力機械、機器人、量度學、太陽熱傳遞、系統動態、控制機器等課的新出名詞一併列入,以期趕上時代而應需要,將在最短期間完成,請拭目以待。本版因只修訂與新公佈而有差別者為限,故以修訂版名之。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:科技圖書   
    新功能介紹
  • 出版日期:1997/03/15
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



做派用料不手軟! 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店,不靠顯眼招牌吸引目光,而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑,今天就帶您一看高雄這家甜點店,店老闆從日本學藝回來,結合台灣特色發揮創意,製成各式甜點,而最大的特色,就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟,老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合,不同的搭配,交織出風味獨特的水果派。


金黃色手工派皮,擠上濃郁滑順的卡士達醬,上層放上鮮豔飽滿的草莓,算一算一共18顆,剩下的空隙還用藍莓點綴,整個派擠得滿滿滿,用料不手軟,最後再刷上糖漿,美味的繽紛莓果派大功告成,不少顧客看到精美甜點上桌,第一件事不是大口開吃,而是先拿出手機猛拍。


顧客洪小姐:「外面的(店家),裡面奶油是會比較,就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油,就覺得吃起來很沒有層次感,也不夠濃郁,這個就比較濃,然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」

水果派好吃的秘訣,就在於水果的新鮮度,店家精挑細選,使用當季水果,非產季時甚至會用高級進口貨取代,不計成本,就是要讓顧客吃到最新鮮口感;除此之外,店家派皮也強調全手工,麵粉、奶油依照比例放入,壓成麵皮後,放入模具內,最後烤上20分鐘,香脆酥軟的的塔皮,熱騰騰出爐。

顧客許小姐:「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬,這麼難切,而且還會帶有一種蛋香的味道,是很好的,然後再來是奶油的部分,也不會這麼的濕。」

店長謝凱帆:「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的,然後也堅持手工的派皮,塔類的餅皮都是我們自己捏的,我們不會跟外面進貨,都是用做好的原物料去做。」

這家發源於高雄的甜點店,主打各式水果派,師傅發揮巧思,按照時令選用不同水果,將草莓和芒果、奇異果等做結合,製成的水果派不會一味死甜,而是更有層次,整個甜點櫃看下來,商品讓人眼花撩亂;雖然用料西式,但這些水果派的作法,可不是源自歐美。

店長謝凱帆:「我們店裡面的甜點作法,都是比較偏向日式的作法,風格也是,帶回台灣之後,我們再加入自己的元素跟方式,最後呈現給消費者。」


除了每天都有不少顧客登門嘗鮮,店家也北上拓點,開設分店,要靠著滋味多變的水果派,繼續征服民眾味蕾。


 逛賣場「解便秘」?她誤以為卡到陰 網揭神奇真相


現代人生活壓大,三餐蔬食不均衡,便秘成了「文明病」之一!不過一名網友分享排便秘方,日前他去逛百貨商場,見到一幕景象,忽然「便秘都好了」,興奮的說超有感,PO文一出,不少網友也深有同感,讓人驚奇。

 

▼(圖/翻攝自臉書爆廢公社)

 

另外,日本曾有一位名叫「青木真理子」的讀者投書到雜誌,他納悶為什麼自己去書店就會想大號,有專家學者就研究歸納出了五個可能的原因,後來此現象為「青木真理子現象」(Aoki Mariko genjyo):

 

1.氣味刺激:書籍紙張的氣味接近廁所衛生紙,刺激排便。

 

2.條件反射:喜歡邊上廁所邊看書的人,若進到書店或圖書館,會下意識產生「想要上廁所」之反應。

 

3.情緒緊張:有人認為當頭腦接受到過多的資訊時,容易緊張,影響腸道消化功能。

 

4.看書姿勢:在書店閱讀有時需彎腰,易讓腸胃呈現排便狀態;閱讀時需長時間站立,也容易讓腸胃蠕動產生便意。

 

5.其他原因:有日本評論家認為,平常有在外面排便的習慣,或喜愛在吃飽飯後去逛書店,都有可能刺激腸胃,進而產生便意。

 

 

(封面圖/翻攝自臉書爆廢公社)

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